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秘蔵酒 拾八 720ml

隠れた銘酒と評判です!
土壁造りの蔵でじっくり熟成させた原酒から生まれた貯蔵熟成酒。




JAN:4973299105168

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しぼりたて生酒 1800ml

1月発売 無濾過生酒
毎年1月に発売する新米新酒。しぼりたてをそのままビン詰めしたようなフレッシュな味わいが特徴で、麹由来の甘みが残る、若々しいお酒です。






JAN:4973299206117

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しぼりたて生酒 720ml

1月発売 無濾過生酒
毎年1月に発売する新米新酒。しぼりたてをそのままビン詰めしたようなフレッシュな味わいが特徴で、麹由来の甘みが残る、若々しいお酒です。








JAN:4973299207473

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海底力 大吟醸 1800ml

海底炭鉱の坑道で貯蔵されたお酒です!
発売10周年を記念した、新たな取り組みとして
北海道産の新しい酒造米で熟成貯蔵の研究を始めた第二弾です!
(2021年3月12日販売で15年目です)


太平洋に伸びる海底炭鉱の坑道で貯蔵されたお酒です。紫外線が当たらない環境に貯蔵することで軟らかくまろやかな味わいに仕上がります。

穏やかな吟醸香
味わい豊かなやや甘口






JAN:4973299208555

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海底力 大吟醸 720ml

海底炭鉱の坑道で貯蔵されたお酒です!
発売10周年を記念した新たな取り組みとして
北海道産の新しい酒造米で熟成貯蔵の研究を始めた第二弾です!
(2021年3月12日販売で15年目です)


太平洋に伸びる海底炭鉱の坑道で貯蔵されたお酒です。紫外線が当たらない環境に貯蔵することで軟らかくまろやかな味わいに仕上がります。

穏やかな吟醸香
味わい豊かなやや甘口





JAN:4973299208548

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COCOROMI 試験醸造やってみました。

白麹を使用した新たな試み!
程よい良質な甘みが酒質に膨らみを持たせ、白麹由来のクエン酸による爽やかな酸が味をまとめています。
さらに、かすかな渋味が味に締りを出します。



JAMコード:なし(試験販売に付き)

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